本次大賽主題為“傳承茶技藝、培育茶工匠”,大賽分為茶葉加工理論知識(shí)、手工實(shí)操制茶兩個(gè)比拼環(huán)節(jié)。其中,理論知識(shí)主要包括茶葉種植、茶葉生產(chǎn)工藝技術(shù)等內(nèi)容。手工實(shí)操要求選手們?cè)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)完成茶葉制作。評(píng)委從制茶現(xiàn)場(chǎng)操作規(guī)范、茶葉品質(zhì)感官評(píng)審等方面進(jìn)行評(píng)審打分。

比賽現(xiàn)場(chǎng),選手們各展其能,比拼匠心技藝,每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。殺青、揉捻、理?xiàng)l、提香,茶葉鮮葉在選手們的手中慢慢地發(fā)生變化,清新的茶香也漸漸彌漫在整個(gè)賽場(chǎng)。最后,評(píng)委們對(duì)選手們制作的茶葉從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等內(nèi)容進(jìn)行了評(píng)價(jià)。經(jīng)過(guò)激烈比拼,共產(chǎn)生一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)二名、三等獎(jiǎng)三名,另有10名選手獲優(yōu)秀獎(jiǎng),分別給予6000元、4000元、3000元的獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)總成績(jī)?cè)谇叭倪x手授于“竹溪縣五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄?/p>

通過(guò)比賽搭建平臺(tái),有助于選手加強(qiáng)相互交流、提高制茶技藝,培養(yǎng)選拔一批優(yōu)秀技能人才,提升城鄉(xiāng)勞動(dòng)力技能素質(zhì),激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)造活力,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興全民共同富裕,助力經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。(竹溪縣人社局:郭成、唐坤)

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